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冬季开卡旺卡奶茶店怎么样?奶茶

2017-06-12 14:09:28

深冬已经慢慢来临,冷空气也渐渐笼罩着大地。但这就以为这饮品行业的淡季来临了吗?我们开奶茶店的店主应该如何应对寒冷的冬季,才能把淡季的生意也做的红红火火呢?今天以卡旺卡奶茶加盟店冬季的开店经验,为大家总结出在冬季应该如何应对。

首先就是热饮的开发。冬季最幸福的就是在很冷的时候有一杯热腾腾的饮品。你需要做的是把人们对热饮的需求换成对你的奶茶的需求。因而在冬天,对热饮的开发必不可少。不能简单地把夏季产品用热水来调制就当做热饮,很多夏季的产品只有在做冷饮的时候比较好喝,做热饮就可能出新很多问题,例如,奶茶分层等,这给消费者的感觉很不好。而且消费者不是傻子,你的产品是否是换汤不换药,他们很容易就能尝出来。另外,冬季是养生的好季节,如果能推出几款冬季养生的产品一定会很受消费者欢迎。卡旺卡奶茶今年冬季推出的就是热饮新品,上市之后,销售火爆,反响很不错。

其次就是利用节日做一些促销活动,冬季中外各种节日特别多,这就是奶茶店做活动,打品牌的好时机,利用万圣节,圣诞节,元旦,情人节等等一些中外活动,在店内做一些促销活动,带来人气,也带来销售量。这个冬季生意绝对不会冷。

最后就是要注意奶茶的包装,不用使用塑料杯。冬季做奶茶不能用塑料杯装主要有两个原因。一是冬季做热饮比较多,用塑料杯装奶茶会有一股塑胶味,不仅影响口感,给消费者的感觉也会很不好,他们也不会听你的解释。而用纸杯就不会出现这个问题,所以冬天最好用纸杯,尽管它的价格贵一点也没关系,顾客感受才最重要。另外一个原因就是纸杯摸起来的手感更好。冬季天气寒冷,很多人的手都很容易冻伤,因而他们会很喜欢暖手的东西。纸杯的暖手效果比塑料杯的更好。奶熊为了迎合消费者的需求,还特别推出了暖心杯。用暖心杯来装奶茶既好看,又暖手暖心。

相信只要根据冬天客户的需求,再做适当的促销活动,冬天的生意依旧还是红红火火。

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