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自制卡旺卡红茶玛奇朵奶茶

2017-06-27 14:16:54

下午的阳光很好,突然想喝卡旺卡的红茶玛奇朵,打开饿了么却发现一个人凑不满起送费,想起来上次从超市买了茶包还没有开过,那就自己来做一杯高仿卡旺卡奶茶店的红茶玛奇朵吧~

Step 1洗杯子   翻箱倒柜发现自己的梅森罐积灰好久了,只能拿出来洗一下,放在沸水里煮一会儿消毒,然后倒扣晾干。

Step 2泡茶   我就简单的用开水泡了两个茶包,喜欢甜的可以自己加冰糖加蜂蜜,也可以用自己喜欢的其他茶。

然后加冰块,玛奇朵还是做成冰一点的好,热的话奶油会化的比较快。   Step 3打发奶油   总统淡奶油-100g

白砂糖-10g   海盐-一丢丢   淡奶油加糖,再用研磨瓶撒一点海岩,喜欢咸味的可以多放一点,然后打开打蛋器,打到9分发。因为我用的碗碗口比较小,所以打蛋器只装了一个头,于是——

第5分钟:哎呀终于起泡了,加油加油   第10分钟:怎么感觉和刚才差不多没变化啊   第15分钟:怎么还没变化啊,好后悔为什么要自己做啊,早知道就叫外卖了啊

第20分钟:终于有点变浓稠了啊,再坚持坚持

第25分钟:啊,终于可以啦(生无可恋脸

Step 4奶油装罐,装饰,完成!

把奶油放到茶上面,尽量堆到罐子口出头卡旺卡,然后撒一点奥利奥饼干碎做装饰就好啦

你看确实堆出罐口的好看一点吧~然后插上吸管,开喝!

虽然是冬天,照理应该简单冲一杯热可可就好,可是,开着空调喝红茶玛奇朵,也超爽的啊!

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