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奶茶店“软实力”体现

2018-05-31 13:34:27

软实力这个名词屡见于各大媒体,尤其是各大商业媒体对软实力更是备宠有加,足见其在商业竞争中的显著地位。软实力概念也从最初的政治名词延伸到了各个行业。奶茶加盟行业同样也不例外。奶茶品牌企业文化、服务水平、服务意识、价值观、创新能力、经营特色等都属于酒店餐饮业的软实力的范畴。

具体到一个奶茶店,其软实力体现在哪里呢?我们一起看看吧。

1、服务质量--服务质量或者说服务细节是决定顾客口碑的重要因素,如我们都知道的海底捞。

服务水平的高低是顾客能切实直接感受得到的,也是最容易让顾客形成第一印象的关键一环。在服务环节做的不到位,是流失顾客的最大原因之一,甚至会超过饮品的质量带来的影响。

2、营销方法--即广告的质量。

说到广告,相信很多人都会想到发放宣传单页、放海报等促销、减价的活动,这些都只是形式,只有有针对性的进行促销,对消费人群做好分类,对不同的人进行不同的促销,才能事半功倍。

例如:

店里的老顾客:可以推出积分卡、会员卡、打折卡等等形式。

新顾客:可以买赠,可以发优惠券,可以扫描二维码送饮品或者小饰品等形式。

广告也分很多种,现在比较流行的微营销,我们的奶茶店也可以做自己的微信公众号,以一些优惠活动吸引他们扫描并关注,然后每天提供一些有质量的信息,或者美好的文章,同样不失是一种很好的广告效

应。

3、售后支持--后勤保障,这里的后勤保障,不单单指硬件的支持,如原材料、设备等,还包括软件方面,如新饮品的及时研发,及时的培训、企业文化的传授、传播等。

我们调查研究中发现,很多关门大吉的店铺,其中最重要的原因是产品款式单一。这里的单一不仅仅是奶茶花样少,还有就是奶茶样式老,新产品推出不及时。顾客到店铺消费,其中重要一点就是看有没有新产品上市。如果每次去店消费,都是老面孔,恐怕没有谁会经常去吧?

最后,我们的奶茶店经营和一杯奶茶的制作是相通的,只要真正的用心去做了,相信每个人都会做出好产品,也都能能收获成功!

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